Ponche de ciruela

Receta de ponche de ciruela

Un delicioso ponche afrutado, con cava, vino blanco seco y ciruelas amarillas, ideal para las fiestas navideñas. ¡Feliz Navidad!

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¿Cómo hacer ponche de ciruela?

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Prepararemos un ponche de ciruelas amarillas que vendrá muy bien para las citas de estas fiestas y, además, está rico y es sencillo. Empezamos por lavar las ciruelas amarillas, les quitamos la piel y el hueso.

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Troceamos todas las ciruelas y las ponemos en una ponchera. Exprimimos el zumo de las cuatro naranjas y se lo añadimos, además de agregar al ponche de ciruelas un chorrito de granadina.

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Llega el momento de regar la fruta y el zumo con las dos botellas de vino blanco seco, que deben estar bien frías. El líquido deberá cubrir la fruta. Metemos esta parte del ponche de ciruelas en la nevera y dejamos que repose durante cuatro horas.

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Un momento antes de servir el ponche de ciruelas amarillas, añadimos la botella de cava helado.

Foto orientativa: ozmafan

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